Eten is één van de leukste activiteiten in
Thailand. En gelukkig kan dit bijna overal en altijd. In
Bangkok struikel je over de eetstalletjes. De etensgeuren komen je van alle kanten tegemoet. Neem plaats aan een van de plastic tafeltjes, of loop direct naar de kok.
Je kunt je maaltijd goed op je eigen smaak afstellen. Zo kun je bijvoorbeeld aanwijzen wat je wel en niet in de wok wilt gooien. Verder staat op tafel meestal vissaus, sojasaus, suiker en een pittig kruidenmengsel. Als je niet te pittig wilt eten, vraag je om ‘mai phet’, wat ‘niet pittig’ betekent.
Een echte populaire Thaise maaltijd is Pad Thai. Dit is een noedelgerecht met grote stukken verse lente-ui, pinda’s, koriander, limoen en vaak garnalen of kip. Zoals bijna ieder Thais gerecht heeft Pad Thai een perfecte balans tussen zoet, zout, zuur, bitter en pittig.
Met een grote glimlach zet de kok de maaltijd voor je neus. Binnen een kwartiertje loop je met ronde buik weer weg. En waarschijnlijk inclusief goed gevulde portemonnee. Een maaltijd in Thailand
kost vaak nog geen euro. Je kunt dus direct op zoek gaan naar je volgende maaltijd.
De straatkoks weten vaak een mooie show te maken van het koken. Bekijk een filmpje op onze website. 
naar boven
