Bier is het nieuwe thee! Eeuwenlang waren de Vietnamezen fervent theedrinkers maar de jongere generatie lijkt meer trek te hebben in het goudgele vocht. Bovendien wordt er gezegd dat Vietnam het goedkoopste land is om een biertje te drinken! Je betaalt meestal niet meer dan 10 cent voor een lokaal pilsje.
Bia hoi werd in Vietnam geintroduceerd door het meest fanatieke bierdrinkende volk op aarde: de Tsjechen. Het is een frisse variant van de Tsjechische Pilsener maar bevat minder alcohol, zo'n 4%. Het bier is het lekkerst wanneer het net is gebrouwen en je het dus meteen opdrinkt. Maar aangezien dit meestal 's ochtends is, moet je al vroeg trek hebben... De laatste jaren komen blikjes bier steeds meer in opkomst maar voor origineel Vietnamees biertje drink je er eentje van de tap.
In Vietnam zul je nooit meer dan een paar minuten van een glas 'bia hoi' (tapbier) zijn verwijderd. Op vrijwel elke straathoek in elk dorpje bevindt zich wel een typisch Vietnamees barretje waar je samen met de locals een biertje kunt drinken. Niet alleen erg lekker en dorstlessend, maar ook een prima manier om de Vietnamese cultuur beter te leren kennen.
Verwacht bij een Vietnamese bar geen flashy reclames zoals die van Coca-Cola of Heineken maar deze barretjes worden aangeven met handgeschilderde borden met enkel 'bia hoi'. In minder toeristische plaatsen zul je als niet-Vietnamees bij binnenkomst in eerste instantie verwonderd worden aangekeken. Maar als je meedrinkt en je roept 'tram phan tram' (betekent iets als 'proost') dan heb je dikke kans dat je er al snel een hoop vrienden bij hebt.
Bij je biertjes eet je in Vietnam pinda's, salami opgerold in bananenbladeren, gedroogde inktvis, kalfsvlees, gestoofde geit en varkens ingewanden. Mocht dit je nog niet gek genoeg zijn, dan serveren ze af en toe ook hondenvlees. Maar je kunt het natuurlijk bij de biertje(s) laten.
Vliegtickets Vietnam
Rondreizen Vietnam
Strandvakanties Vietnam
Reizen op maat Vietnam
Groepsreizen Vietnam
Aanbiedingen
Luxe reizen
Fly & Drive
Duurzame reizen
Resorts
Hotels
Te veel bagage
Brochures
Reisverzekering
zuidoostazie.nl
Reageer
Stuur door
Print pagina
